طريقة عمل مروزية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مروزية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في حلة على النار يوضع الزيت الذرة وزيت الزيتون ثم توضع قطع اللحم وتترك على النار حتى تحمر

  • 2

    يضاف إليها البصل المفروم وملح وفلفل وكركم وقرفة وورق لورا ولومي وراس الحانوت والزبدة

  • 3

    يترك على النار حتى يطرى البصل تماما ويضاف إليه الزبيب

  • 4

    يضاف إليه الماء الدافيء ويترك حتى ينضج

  • 5

    في المرحلة الأخيرة يضاف السكر والعسل واللوز

  • 6

    يترك على النار حتى تماما النضج

  • 7

    يقدم الطبق ساخنا