طريقة عمل مربى اللارنج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مربى اللارنج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيلو قشر لارنج (مسلوق)
- 0.5 كيلو 1 سكر
- 0.5 كوب عصير قلب اللارنج
- 2 كوب ماء وقليل من القرفة
خطوات التحضير
-
1
يغسل اللارنج ويكحت الزيت ثم يقطع القشر أربع قطع وينزع .
-
2
يكحت القشر من الداخل .
-
3
يقطع شرائح ويسلق ثم يصفى من ماء السلق ويغسل .
-
4
ينقع لمدة ثلاثة أيام مع تغيير الماء من حين لآخر .
-
5
يذاب السكر في الماء ثم يضاف الليمون واللارنج وعصير اللارنج ويكمل النضج على النار ويعبأ في برطمانات معقمة ويقفل جيداً .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!