طريقة عمل مربى الكمثرى والتوت الأسود بدون سكر

طريقة عمل مربى الكمثرى والتوت الأسود بدون سكر بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مربى الكمثرى والتوت الأسود بدون سكر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو توت أسود
• 2 ثمرة كمثرى صغيرة صغير (مقشرة ومقطعة)
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون أضاليا (طازج)
• 2 ملعقة شاي خل أبيض
• 2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودر
• 1 ملعقة شاي محلي طبيعي سائل
• 0.5 ملعقة   شاي حمض التارتاريك

خطوات التحضير

• 1

  يوضع التوت مع الكمثرى والعصير والخل في إناء كبير على نار متوسطة و يترك حتى يغلي .

• 2

  نخفض الحرارة ونترك الخليط يغلي ببطء لمدة 25 دقيقة حتى تلين الفاكهة .

• 3

  تضاف باقي المكونات و يترك يغلي لمدة 5 دقائق حتى تتماسك المربى .

• 4

  يوضع الجيلي الساخن في برطمانات معقمة و يحكم إغلاقها و الجيلي ساخن .