مناقيش بالجبنة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اعجني الدقيق مع الزبدة والملح والبيض واللبن وقليل من الماء

  • 2

    استمري في العجن حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة

  • 3

    افردي العجينة باستخدام النشابة ثم القطاعة الدائرية لتحصلي على اقراص متساوية الحجم

  • 4

    ادهنيها بالبيض المخفوق باستخدام فرشاة

  • 5

    احشيها بالجبنه الشيدر و اقفلي اطرافها ثم ضعي عليها زيت زيتون و زعتر أو سمسم او حبة البركة حسب رغبتك

  • 6

    رصيها في صينية مدهونة بالزيت وادخليها فرن ساخن لتنضج ثم قدميها