ملفوف الدجاج بالآراسيا وعجينة اللوز

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي الآراسيا في ملح وعود قرفة وعصير ليمون.

  • 2

    اسلقي اللوز وقشريه واطحنيه باستخدام خلاط كهربائي بعد إضافة نصف كميته سكر

  • 3

    افردي الصدور على ورق بلاستيك و اخرجي البذر من الآراسيا، وضعي مكانه اللوز

  • 4

    تبلي الكفتة بالقرفة وجوزة الطيب والنزنجبيل والفلفل الاسود والملح والثوم والبصل المفروم والبيض وشرائح التوست المفرومة. قلبيه جيدا حتى يتجانس

  • 5

    افردي الكفته على الصدور ثم ضعي حبة الآراسيا المحشية باللوز وأبدأي في لفها واغلقيها باستخدام خلة أسنان

  • 6

    ادخليها الفرن على درجه حراره ١٨٠ مده ٤٥ دقيقه

  • 7

    في طاسة على النار، ضعي زبدة وفيها شرائح البصل، وحمريها ثم أضيفي ملعقتين دقيق، وقلبيها جيدا وصبي الكريمة لعمل صوص كثسف، رشيه على ملفوف الدجاج بمجرد خروجه من الفرن وقدميها ساخنة

يمكنك أيضًا إضافة بعض البصل الأخضر لمزيد من النكهة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ولا تتردد في ترك تعليق أدناه لإخباري كيف انتهى الأمر بالنسبة لك!