طريقة عمل مكرونة ترياكي بالصويا صوص

طريقة عمل مكرونة ترياكي بالصويا صوص بكل سهولة ليكفي 7 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة ترياكي بالصويا صوص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو مكرونة
• 0.5 كيلو صدور دجاج (مقطع)
• 1 حبة بصل (مفروم)
• 1 حبة فلفل أخضر
• 1 حبة فلفل أحمر
• 1 حبة فلفل أصفر
• 2 حبة جزر (مبشور)
• 1 كوب ورق كرنب شرائح طولية (ملفوف)
• 1 كوب صويا صوص
• 0.5 كوب زبدة
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• رشّة فلفل أسود

خطوات التحضير

• 1

  تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، وتصفى وتترك جانباً.

• 2

  توضع الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ويضاف إليه البصل ويقلب حتى يذبل.

• 3

  تضاف قطع الدجاج، وتقلب حتى تحمر.

• 4

  يضاف الصويا صوص للدجاج، وتخفف النار حتى ينضج.

• 5

  يضاف الكرنب، والفلفل الألوان، والجزر، وتقلب جيداً.

• 6

  يتبل الخليط بالملح، والكمون والفلفل الأسود، ويقلب مرة اخرى.

• 7

  يوضع الخليط على المكرونة، وتقلب.

• 8

  توضع في الطبق، وتقدم.