طريقة عمل مكرونة بالصلصة في الفرن بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالصلصة في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

وصفة مشابهة :  طاجن مكرونة باللحمة ال

خطوات التحضير

  • 1

    تحضير المكرونة : نحضر وعاء ونضع فيه المكرونة ونغطيها بالماء ، ونترك الوعاء على نار متوسطة حتى تُسلق المكرونة نصف سلقة

  • 2

    نرفع وعاء المكرونة من على النار ونصفيها جيدًا من ماء السلق بمصفاة

  • 3

    تحضير خليط الصلصة : نحضر وعاء ونضع به الزيت ، ونتركه على نار متوسطة حتى يسخن ، ثم نضيف البصل و الثوم الفلفل الرومي ، ونقلب حتى يتشوح الخليط و يصبح لون البصل والثوم ذهبي ويذبل الفلفل

  • 4

    نضيف عصير الطماطم و صلصة الطماطم ، ونتركه على النار لمدة 5 دقائق حتى يتسبك الخليط

  • 5

    نتبل الخليط برش الملح والفلفل الأسود والسكر والبهارات ونقلب حتى تختفي التوابل

  • 6

    نحضر قالب تحضير المكرونة وندهنه بالزيت ، ونضع فيه المكرونة و خليط الصلصة ونقلبهما معًا حتى يختلطا

  • 7

    نغطي قالب تحضير المكرونة بورق الألومنيوم "فويل"

  • 8

    ندخل قالب تحضير المكرونة الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج المكرونة ، وقبل اخراج القالب نزيل ورق الفويل حتى يتعرض وجة المكرونة للهب حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي

  • 9

    نخرج طاجن مكرونة من الفرن ، ونتركه ليهدأ قليلاً

  • 10

    نقطع المكرونة ونضعها في أطباق التقديم ، الآن نستطيع تقديم طبق المكرونة بالصلصة

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع المعكرونة بالصلصة في الفرن، حان الوقت لتجربها بنفسك! هذا الطبق مثالي لوجبة ليلية أو للترفيه عن الضيوف. تأكد من إخبارنا كيف سيظهر ذلك من خلال ترك تعليق أدناه.