طريقة عمل مكرونة باللحم المفروم والطماطم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة باللحم المفروم والطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إسلقي المكرونة في قدر من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على الكيس ثم صفّيها من ماء السلق وإتركيها جانباً.

  • 2

    ?حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسّطة.

  • 3

    ?أضيفي إليه اللحم وقلّبي حتى ينضج تماماً نكّهي بالملح والفلفل الأسود والقرفة زيدي الطماطم الكرزية وقلّبي لحوالى دقيقتين ثمّ إسكبي صلصة البولونييز وقلّبي على نار هادئة لمدة 4 دقائق.

  • 4

    ?أضيفي السباجيتي وقلّبي حتى تتمازج المكوّنات.

  • 5

    ?إسكبي المكرونة في طبق التقديم زيّني وجهها بالريحان ثمّ قدّميها .