مكرونة بالجبن المشكلة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط الجبنة الموزاريلا مع الجبنة الفلمنك والشيدر الأحمر والشيدر الأصفر

  • 2

    وتحشى المكرونة المسلوقة بخليط الجبن

  • 3

    للبشاميليحمر الدقيق في الزبدة

  • 4

    للبشاميل

  • 5

    يضاف له اللبن والكريمة مع استمرار التحريك

  • 6

    للصوص الأحمرترفع الطماطم على النار مع الصلصة ودبس الرمان والزعتر حتى تمام التجانس

  • 7

    للصوص الأحمر

  • 8

    في وعاء بايركس، يوضع قليل من صوص البشاميل، ثم قليل من الصوص الأحمر

  • 9

    ترص المكرونة، ويضاف فوقها صوص البشاميل والصوص الأحمر

  • 10

    تضاف جبن على الوجه

  • 11

    تدخل الفرن حتى ذوبان الجبن

  • 12

    وتقدم ساخنة​