مهلبية ملوكي
المقادير
- كوب لبن
- ملعقة كبيرة نشا
- 0.5 كوب سكر
- كوب كريمة
- علبة لبن مكثف محلى
- حلاوة شعر
- بسكوت قرفة (مطحون)
- 6 فق (مجروش)
- ماء
خطوات التحضير
-
1
يوضع اللبن والكريمة في حلة على النار يغلي مع السكر ثم تضاف النشا المذابة مع التحريك المستمر حتى تثقل المهلبية
-
2
توضع في قالب سيليكون مدهون بالزيت وبعد ان تبرد تدخل الثلاجة حتى يتماسك ويقدم مقلوب
-
3
يغلى اللبن المكثف المحلى في ماء لمدة ساعتين على النار حتى يصبح كراميل
-
4
يقدم مزين بالكراميل والحلاوة الشعر والبسكويت المطحون والفستق المجروش