معجنات اليوسفي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح

  • 2

    يضاف الزيت وعصير اليوسفي.

  • 3

    يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة.

  • 4

    تغطى العجينة وتترك لتختمر.

  • 5

    تشكل إلى كرات ويشكل الوجه بالسكينة.

  • 6

    يدهن الوجه بالبيض والفانيليا ويرش بالسكر ويزين بالقرنفل.

  • 7

    تترك لترتاح قليلاً، ثم توضع في الفرن حتى تمام النضج.