طريقة عمل مارشميللو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مارشميللو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الجيلاتين في ماء علي النار

  • 2

    ضعي السكر مع الجلوكوز و العسل و الفانيليا وملح في حله علي النار اتركيها ليتداخل كل الخليط مع بعض

  • 3

    ضعي الجيلاتين في العجان علي سرعة عالية ليصبح لونة ابيض

  • 4

    ضيفي عليه خليط السكر المذاب مع الجلوكوز بالتدريج واتركيها في العجان حتي تختلط كل المكونات جيدا

  • 5

    في صينية بها فويل و سكر بودرة ضعي الخليط و افرديه و غطيه بسكر بودرة و اتركيه حتي يتماسك

  • 6

    افركي منه سكر االبودرة الزيادة و قطعيها مربعات

  • 7

    ادخليها في خلة اسنان و زينها بالشيكولاتة الغامقة و الشيكولاتة البيضاء و الفارماسيلي و اتركيها حتي تتماسك و قدميها بالهنا