طريقة عمل مارشميللو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مارشميللو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن السكر مع الماء على النار

  • 2

    يترك على النار حتى يصبح القوام ثقيلا ويترك جانبًا

  • 3

    يذوب الجيلاتين مع الماء الساخن، ثم يضاف إلى العسل

  • 4

    يخفق المزيج بمضرب البيض حتى يصبح مارينج

  • 5

    يصب ½ كمية المارشيمللو على طبقة من السكر البودرة والنشا

  • 6

    يلون الـ ½ الآخر باللون الأحمر، ويصب على الكمية البيضاء

  • 7

    يرش الوجه بالسكر والبودرة والنشا

  • 8

    يترك ليبرد ويتماسك

  • 9

    يقطع إلى مربعات ويقدم​