طريقة عمل مافن كوسة بالبسطرمة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن كوسة بالبسطرمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب دقيق
- 0.5 كوب جبنة جودة (مبشور)
- 0.25 كوب إلا حليب
- 0.25 كوب زيتون أسود (مفروم)
- 0.5 كوب بسطرمة (مفروم)
- 2 حبة كوسة مبشورة (ناعم)
- 3 عيدان بصل أخضر (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- رشّة ملح
- زيت
خطوات التحضير
-
1
توضع الكوسة في بولة، ويضاف إليها البسطرمة والجبنة والبصل الأخضر والزيتون والزيت، وتخلط جيداً.
-
2
يضاف الدقيق والبيكينج باودر والحليب والملح، وتخلط جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
3
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت.
-
4
يصب الخليط في القوالب حتى ثلثيها.
-
5
تدخل الفرن لمدة من 20 إلى 25 دقيقة وحتى تنضج.
-
6
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
-
7
ترفع من القوالب، وترص في الطبق، وتقدم .
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها فطيرة الكوسة اللذيذة بالبسطرمة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
