طريقة عمل مافن بالجبنة والكمون بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن بالجبنة والكمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب المافن بالزبدة.

  • 2

    يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينج باودر والبيكينج صودا، ويخلط جيداً، ثم ينخل.

  • 3

    يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الزبدة والحليب والفلفل الاسود والكمون، ويخفق جيداً.

  • 4

    يضاف إليه الجبنة الشيدر، ويخلط جيداً.

  • 5

    يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يتجانس.

  • 6

    يوزع الخليط في القوالب حتى ثلثيها، ويوزع عليها الكمون.

  • 7

    يدخل الفرن لمدة من 15 الى 20 دقيقة وحتى ينضج.

  • 8

    يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.

  • 9

    يرفع من القوالب بحرص، ويرص في الطبق.

  • 10

    يقدم مع صوص الجبنة.

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأحب أن أسمع تعليقاتك في التعليقات أدناه.