مادلين بالشوكولاتة والبندق
المقادير
- 150 جم زبدة
- 0.5 كوب دقيق
- 150 جم شوكولاتة طبخ
- 0.5 كوب 1 و سكر بودرة
- 0.5 كوب كاكاو
- 6 بياض بيض
- فانيليا
- شوكولاتة مذوبة
- بندق (مجروش)
خطوات التحضير
-
1
يخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح قوامه هش ولونه أبيض
-
2
يرفع من العجان ويخفق السكر مع الزبدة جيدا مع الفانيليا
-
3
يضاف إليها الشوكولاتة المذوبة
-
4
يخلط الدقيق مع الكاكاو ويضاف إلي الخليط
-
5
يضاف الخليط إلى بياض البيض المخفوق ويقلب باستخدام ملعقة
-
6
يوضع الخليط في كيس حلواني ويوضع في قوالب سيلكون
-
7
يدخل فرن ساخن حتى ينضج
-
8
تذوب شوكولاتة ويغطس فيها قطع المادلين وتغطى بالبندق المجروش
-
9
تقدم باردة