طريقة عمل السمسمية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السمسمية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيلو سمسم (محمص)
- 200 جم سكر
- 200 جم عسل جلوكوز
خطوات التحضير
-
1
ذوبي السكر مع عسل الجلوكوز على النار، اضيفي اليه السمسم المحمص
-
2
قلبيهم جيدا حتى يختلط جيدا مع بعضه البعض
-
3
ضعيه في قالب بالشكل المفضل لديكي واتركيه حتى يبرد ثم قدميه