السمك الفيليه المشوي بالفرن وجبة عشاء سريع وغير مكلف في البيت انها مثالية لكم فهي لا تستغرق وقتاً أو جهداً كما أنها شهية وبنفس النكهة اللذيذة التي نتذوقها في المطاعم باستخدام صلصة السمك وصلصة من الخل والثوم وغير ذلك من التوابل الشهية .
المقادير
- 200 جم فيليه سمك
- 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم
- 1 ملعقة كبيرة صلصة السمك
- 1 ملعقة صغيرة سكر
لتحضير الصلصة:
- 2 ملعقة كبيرة الخل
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- رشّة ملح
- 1 ملعقة صغيرة ثوم (مهروس)
- فلفل أحمر حار حسب الذوق، (مقطع)
- 3 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء طازجة (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
نتبل فيليه السمك بزيت السمسم وصلصة السمك والسكر ونتركه جانباً لمدة 15-20 دقيقة .
-
2
نضع فيليه السمك في صينية الفرن ونشويه حتى ينضج تماماً .
-
3
أثناء ذلك نبدأ بتحضير الصلصة حيث نغلي كلاً من الخل والسكر والملح والثوم مع التحريك ثم نبعد المكونات عن النار ونضعها في طبق التقديم .
-
4
نزين الطبق بالفلفل الأحمر الحار المقطع والكزبرة المفرومة ونقدمه .
إذن فهذه وصفة فيليه سمك مشوي لذيذة وصحية يمكنك صنعها في فرنك. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور وإذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!