السلطة اليونانية بالجبن والزيتون من السلطات التي نستمتع بمذاقها وخاصة في فصل الصيف فهي خفيفة على المعدة ومغذية كطبق جانبي كما يمكن تناولها مع أي نوع خبز تفضلون، وهي وصفة سهلة وتكون جاهزة خلال 15 دقيقة .
المقادير
- 3 حبة طماطم (مقطع)
- 1 بصل أحمر حلقات (مقطع)
- 1 حبة خيار (مقطع)
- 1 حبة فلفل أخضر (مقطع شرائح)
- 16 حبة زيتون أسود
- 200 جم جبنة فيتا
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 0.25 كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
- رشّة ملح (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
نبدأ بغسل الخضار وتقطيعها حيث نقطع الطماطم إلى قطع كبيرة والبصل إلى حلقات والخيار قطع سميكة ثم نضعها في وعاء كبير ونضيف الزيتون .
-
2
نرش ملح حسب الذوق ثم نضع زيت الزيتون والخل ونحرك جميع المكونات جيداً إلى أن تمتزج النكهات .
-
3
من الأفضل ألا نضيف الكثير من الملح لأن جبنة فيتا والزيتون الأسود يحتويان على نسبة كافية من الملوحة .
-
4
نضع المكونات في طبق التقديم ونزين بجبنة فيتا وزيت الزيتون والأوريغانو وبذلك يصبح طبق السلطة اليونانية جاهزاً للتقديم .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالسلطة اليونانية بالجبن والزيتون. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا أحببت هذه الوصفة، فتأكد من مشاركتها مع أصدقائك!
