طريقة عمل السجق بشوربة المشروم الكريمي

طريقة عمل السجق بشوربة المشروم الكريمي بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السجق بشوربة المشروم الكريمي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 6 شريحة 6 تو (مقطع مكعبات)
• 0.5 كيلو سجق
• 1 ثمرة فلفل احمر (مقطع)
• 1 علبة شوربة مشروم كريمي
• 8 بيضات
• 1 كوب جبن شيدر (مبشور)

خطوات التحضير

• 1

  ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

• 2

  ضعي مكعبات التوست في الصينية بحيث تكون طبقة واحدة في الصينية.

• 3

  في مقلاة على نار متوسطة ضعي السجق و الفلفل و قلبي حتى ينضج السجق.

• 4

  اضيفي مزيج السجق و الفلفل على مكعبات التوست في الصينية.

• 5

  في بولة متوسطة الحجم ضعي الشوربة و اللبن و البيض و الجبنة و قلبي.

• 6

  ضعي مزيج اللبن و البيض على السجق ثم غطي الصينية و ضعيها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.

• 7

  سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

• 8

  ارفعي الغطاء عن الصينية ثم ضعيها في الفرن لمدة 55 دقيقة.

• 9

  قدمي السجق ساخنا.