طريقة عمل السجق بشوربة المشروم الكريمي بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السجق بشوربة المشروم الكريمي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 شريحة 6 تو (مقطع مكعبات)
- 0.5 كيلو سجق
- 1 ثمرة فلفل احمر (مقطع)
- 1 علبة شوربة مشروم كريمي
- 8 بيضات
- 1 كوب جبن شيدر (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
2
ضعي مكعبات التوست في الصينية بحيث تكون طبقة واحدة في الصينية.
-
3
في مقلاة على نار متوسطة ضعي السجق و الفلفل و قلبي حتى ينضج السجق.
-
4
اضيفي مزيج السجق و الفلفل على مكعبات التوست في الصينية.
-
5
في بولة متوسطة الحجم ضعي الشوربة و اللبن و البيض و الجبنة و قلبي.
-
6
ضعي مزيج اللبن و البيض على السجق ثم غطي الصينية و ضعيها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
-
7
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
8
ارفعي الغطاء عن الصينية ثم ضعيها في الفرن لمدة 55 دقيقة.
-
9
قدمي السجق ساخنا.
