طريقة عمل السبانخ بالبشاميل بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السبانخ بالبشاميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إغلي الماء في إناء عميق  .

  • 2

    بمجرد الغليان أضيفي السبانخ وإتركيها لمدة ٣ دقائق فقط تأكدي من رفعها قبل أن يتغير لونها .

  • 3

    لإعداد البشاميل في مقلاة سخني السمن حتى يذوب حوالي 2 دقيقة  .

  • 4

    أضيفي الدقيق و قلبي جيداً لمدة 2 دقيقة إحرصي ألا يصبح لونه بني  .

  • 5

    أضيفي الحليب و المرقة و قلبي حتى الإمتزاج .

  • 6

    أضيفي الجبن المبشور و قلبيه حتى يذوب جيداً  .

  • 7

    في صينية للفرن مدهونة بالسمن إفردي السبانخ في القاع ثم غطيها بالبشاميل  .

  • 8

    ضعيها في الفرن حوالي ٢٠ دقيقة أو حتى السواء ثم قدميها  .