طريقة عمل المكرونة بالمشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يذاب الزبد فى وعاء ويقلب فيها الدقيق وتطهى مدة دقيقة واحدة .

  • 2

    يضاف الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تصبح صوص ناعمة .

  • 3

    يسخن الزيت ويحمر عيش الغراب حتى يصبح ناعماً .

  • 4

    يضاف الصوص الحارة ويسخن الخليط جيداً ويقلب فيه الصوص البيضاء .

  • 5

    تسلق المكرونة في ماء مملح مغلي وتصفى .

  • 6

    تقدم المكرونة في طبق التقديم ويوضع فوقها الخليط وتقدم .