المكرونة بالحليب والجبن ، تعتبر المكرونة هذه حلاً سريعاً وسهلاً عند الحاجة لطبق جانبي على طاولة غدائك أو طبق سريع في العشاء، فتلك الوصفة من المكرونة والجبن والحليب غالبًا ما تكلف القليل، لأنها عادةً ما يتم طبخها بواسطة المكونات الموجودة في ثلاجة مطبخك، إذا كان لديك أي أنواع غريبة من الجبن يمكنك إضافتها للمكرونة بالحليب .
المقادير
- 250 جم ا من المكرونة
- 0.25 كوب زبدة
- 0.25 كوب دقيق يصلح لجميع الأغراض
- 0.5 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ال (مطحون)
- 2 كوب حليب
- 2 كوب من جبن الشيدر ال (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
احضري قدرًا كبيرًا من الماء المملح المغلي، ضعي المكرونة به مع التحريك حتى يتم طهيها خلال 8 دقائق، صفي المكرونة واتركيها جانبًا لتهدأ
-
2
قوي بإذابة الزبدة في قدر على نار متوسطة، ضعي الدقيق والملح والفلفل حتى يصبح الخليط ناعمًا خلال حوالي 5 دقائق
-
3
يتم سكب الحليب تدريجيًا في خليط الدقيق مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج ناعمًا وتشاهدين بلورة الغليان. اتركيه على هذا الوضع 5 دقائق
-
4
ثم يُضاف الجبن الشيدر إلى خليط اللبن حتى تذوب الجبن فى 2-4 دقائق
-
5
أضيفي المكرونة المسلوقة في صوص الجبن اللذيذ مع التقليب الجيد حتى يختلطا جيدًا
هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع طبق مكرونة لذيذ باللبن والجبن. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. شكرا للقراءة وحتى المرة القادمة!
