طريقة عمل المقلوبة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المقلوبة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نغسل الأرز وننقع الزعفران في ماء دافئ .

  • 2

    نقلي الخضار نسلق الأرز ونضيف معه مكعب ماجي وملح .

  • 3

    نحمص البصل مع البهارات ونضيف الدجاج والطماطم وقليل من الماء ونضيف الخضار ونضعها في قاع الوعاء .

  • 4

    ثم نضع فوقها الأرز ونصب علية السمن والزعفران ونغطي الوعاء ثم نقدمها في طبق التقديم ونقلب الوعاء بحيث يصبح الدجاج والخضار فوق الأرز .