تقدم الطاهية إيناس عاهد طريقة عمل المجبوس على الطريقة الحساوية خصيصا لمطبخ "سيدتي.نت"
المقادير
- 8 قطعة الدجاج (مقطعة لـ 8 قطع)
- 2 حبة البصل (كبيرة ومفرومة)
- فص الثوم (مهروس)
- 1 حبة الباذنجان (كبيرة)
- 2 حبة البطاطا (مقطعة مكعبات)
- 3 حبة الجزر
- 2 حبة بندورة (مقطعة)
- 4 قرن الفلفل ال (حار)
- 5 حبة هيل
- عود القرفة
- 2 ورقة ورق غار
- 3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ملعقة صغيرة الكركم
- ملعقة صغيرة الكزبرة (مطحونة)
- 0.5 ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة بهار الكاري
- 3 ملعقة كبيرة الزيت النباتي (للقلي)
- 3 كوب أرز بسمتي
- 6 كوب الماء (ساخن)
- كوب شعيرية (مقلي)
خطوات التحضير
-
8
7- عند التقديم نضع الشعيرية واللوز على الأرز
-
10
على هذا الرابط
آمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك.
