هناك العديد من الوصفات التي تحتاج القشطة لصنعها أو لوضع حشوة فيها لذا نقدم لكم طريقة عمل القشطة في البيت بحيث يكون لديك كمية وفيرة وبمكونات بسيطة وطريقة عمل سهلة وسريعة وهي عبارة عن حليب وكورن فلاور ودقيق وخل وها هي طريقة العمل بالتفصيل .
المقادير
- 4 لتراً حليب سائل
- 2 ملعقة طعام دقيق أبيض
- 5 ملعقة طعام كورن فلاور
- 0.33 كوب خل أبيض
خطوات التحضير
-
1
نضع لتر من الحليب جانباً والباقي في قدر عميق .
-
2
نضع القدر على النار وقبل أن يغلي نضع الخل ونحرك حتى نلاحظ تكتل الحليب وتشكل طبقة فيه كالقشطة .
-
3
نضع قطعة قماش نظيفة على مصفاة ونصفي الحليب الزائد من القشطة ونضع القشطة جانباً .
-
4
نضع اللتر في قدر آخر ونضيف الدقيق والكورن فلاور ونحرك حتى تذوب تماماً بالحليب .
-
5
نضع المزيج على النار ونحرك حتى يغلي المزيج ويصبح سميكاً .
-
6
بعدها نضيف القشطة التي قمنا بتصفيتها ونحرك المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض جيداً .
-
7
بعد أن تمتزج المكونات وتتجانس نطفئ النار ونتركها حتى تبرد بشكل كامل وبذلك تكون القشطة جاهزة للاستخدام في أي وصفة تفضلينها .
هذا كل شيء في هذا الدليل حول كيفية صنع كريم للحلويات في المنزل. أتمنى أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأن تكون قادرًا على تطبيق ما تعلمته. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معي. يسعدني تقديم المساعدة بأي طريقة ممكنة. شكرا للقراءة!
