القشدة البيتي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الحليب على النار ثم يضاف الخل

  • 2

    يترك على النار حتى يفصل

  • 3

    يصفى المزيج من جميع السوائل

  • 4

    يخلط النشا مع السميد مع القليل من الحليب

  • 5

    يرفع على النار مع التقليب حتى يغلظ القوام ثم يضاف إلى الحليب المفصول ونقلب

  • 6

    تترك لتبرد تماما