الكريب بدون بيض وصفة سريعة لتحضير الكريب بمناسبة شهر رمضان بدون استخدام البيض ، سنحضر الكريب الفرنسي بمكونات بسيطة ويمكنك استخام الحشوة التي تفضلينها مع الكريب بدون بيض مثل الشوكولاتة أو الكريمة و العسل و الفواكه .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي في الخلّاط الباكينغ باودر والحليب والسكر والفانيليا والملح والدقيق واخفقي مدة 7-10 دقائق. اسكبي المزيج في إناء (يمكن وضع الخليط في الثلاجة، مغطى لثلاثة أيام. وإذا كان سميكا جدا أضيفي حليب قبل طبخة حتى تخففيه ويصبح مثل الكريما الثقيلة).

  • 2

    سخني المقلاة على حرارة متوسطة حتى تسخن. ادهني المقلاة بطبقة رقيقة من الزبدة المذابة.

  • 3

    اسكبي 2 ملعقة طعام من الخليط في وسط المقلاة. وفورا حركي المقلاة يمنة ويسرة وبشكل دائري حتى ينتشر الخليط بشكل متساو. واطبخيه مدة 1-2 دقيقة، أو حتى يصبح لون الكريب ذهبيا.

  • 4

    استخدمي ملعقة مسطحة مطاطية لتحريك حواف الكريب. وامسكي الحافة بأصابعك وبلطف وسرعة اقلبيه إلى الطرف الآخر (أو استخدمي الملعقة المسطحة إذا كان ذلك أفضل لك).

  • 5

    اطبخيه 30 ثانية أخرى أو حتى يصبح لونه ذهبيا. ثم انقليه إلى طبق.

  • 6

    كرري نفس العملية مع بقية الخليط وضعي الكريب فوق بعضه في طبق

  • 7

    ضعي واحدة من الكريب في طبق واملئيه بحشوة من اختيارك. وإما تلفي الكريف أو تثنيه إلى أرباع وتضعي الزينة التي ترغبين فيها. يقدم دافئا.

ها أنت ذا! يمكنك الآن صنع الكريب اللذيذ دون استخدام البيض. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي وأن تحاول صنع الكريب في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!