طريقة عمل الكرواسون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكرواسون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الدقيق في العجانة ثم ضيفي السكر والخميرة ورشة ملح ثم ضيفي الماء واعجنيهم جيد

  • 2

    افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق

  • 3

    افردي الزبدة بالنشابة بين كيسين من النايلون وادخليها الثلاجة لتجمد

  • 4

    احضريها وضعيها على العجينة ثم اغلقي العجينة مثل الظرف

  • 5

    افرديها بالنشابة ثم طبقيها الى طبقات وادخليها الثلاجة لمدة ساعة

  • 6

    كرري هذه الخطوة حوالي 6 مرات في كل مرة طبقي العجينة ثم افرديها

  • 7

    ادخليها الثلاجة وفي اخر مرحلة افردي العجينة ثم قطعها على شكل مثلث كبير

  • 8

    احشي العجينة بالتركي والجبنة او بالشكولاتة القابلة للدهن

  • 9

    لفي العجينة وشكليها على شكل الكرواسون المتعراف عليه

  • 10

    ادخليها الفرن لمدة 15 أو 20 دقيقة او الى تمام النضج وقدميه