طريقة عمل الكرنب بالبصل و اللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكرنب بالبصل و اللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في اناء كبير الحجم على نار هادئة ضعي الكرنب و الطماطم و البصل و قلبي.

  • 2

    تبلي الكرنب بالملح و الفلفل الأسود و التوابل الإيطالية و قلبي برفق.

  • 3

    ضعي اللحم المفروم على الكرنب و قلبي ثم غطي الإناء و اتركي المزيج حتى ينضج اللحم المفروم مع التقليب بإستمرار.

  • 4

    ضعي الكرنب بالبصل و اللحم المفروم في أطباق التقديم و قدمية ساخنا مع الخبز المحمص و الصوص او الأرز الأبيض.