طريقة عمل الكوكيز بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكوكيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب زبدة فيرن بدرجة حرارة الغرفة
- 1 كوب سكّر أبيض
- 1 كوب سكّر بنّى
- 2 بيضة
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- 21 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب رقائق شوكولاتة
- 1 كوب مكسّرات
خطوات التحضير
-
1
?سخّنى الفرن على درجة حرارة 175مئوية.
-
2
اخفقى الزبدة مع السكّر الأبيض و السكّر البنّى.
-
3
ضيفى البيض، الفانيليا، البيكينج بودر، والملح.
-
4
ضيفى الدقيق، رقائق الشوكولاتة، والمكسّرات.
-
5
بملعقة كبيرة اسكبى قطع العجين فى صينية الخبز مع ترك مسافات مناسبة بينها.
-
6
?اخبزى الكوكيز فى الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبيّا.
-
7
ثم يقدم .
