الكفتة بالطحينة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط اللحمة مع البصل والبقدونس ثم تتبل بالملح والفلفل والبهارات ثم يضاف الزيت

  • 2

    تشكل على شكل كور ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 25 دقيقة او الى تمام النضج

  • 3

    تخرج الكفتة من الفرن ثم يضاف عليها الصلصة ثم تدخل الفرن مرة اخرى لمدة 4 دقائق

  • 4

    تقدم ساخنة مزينة بالبقدونس والصنوبر

  • 5

    طريقة تحضير الصلصة يخلط الزبادي مع الطحينة والملح والفلفل الاسود والليمون ويضاف القليل من الماء

  • 6

    طريقة تحضير الصلصة