طريقة عمل الكباب المشوي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكباب المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?ضعي اللحم المفروم مع البصل و البقدونس و الثوم و الملح و الفلفل الأسود المطحون.

  • 2

    ?إخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط متماسك.

  • 3

    ?ضعي الكباب في الثلاجة حتى يبرد.

  • 4

    ?شكّلي الكباب بيديك على أن تبلّليها بالماء من وقتٍ إلى آخر حتى تمنعي تلصّق الكباب.

  • 5

    ?صفّي الكباب على الشواية ثمّ ضعيها على الفحم.

  • 6

    ?إشوي الكباب حتى النضج ثمّ قدّميه .