الحرشة المغربية في المقلاة من المعجنات الشهية المصنوعة من السميد والحليب والزبدة وهي سهلة جداً ولا تحتاج وقت أو جهد حيث يتم خلط المكونات حتى تتشكل العجينة ثم تشكيل أقراص منها وقليها بالمقلاة ليصبح لونها ذهبياً ومذاقها رائعاً .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نخلط في وعاء كلاً من السميد الناعم والسكر والبيكنغ باودر والملح ونحرك جيداً .

  • 2

    نضيف الزبدة ونحرك المكونات بملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات جيداً .

  • 3

    نضيف الحليب ونحرك حتى تتشكل العجينة بحيث تكون طرية .

  • 4

    نشكل كرات من العجينة ونضعها في طبق ونغطيها كي لا تجف ونضعها جانباً لبضعة دقائق .

  • 5

    نحمي مقلاة على نار متوسطة إلى هادئة ثم نضغط كل كرة بحيث يتشكل لدينا أقراص سميكة .

  • 6

    نطهو الحرشة على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق لكل طرف حتى تصبح ذهبية وبذلك تصبح الحرشة جاهزة للتقديم .

وبهذه الطريقة تصنع الحرشا المغربية في مقلاة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد تجربة المزيد من وصفاتي، فتأكد من الاشتراك في مدونتي. شكرا للقراءة!