لحمة بصوص اليوسفي
المقادير
- باكيت نودلز صيني
- 0.25 كوب صوص hoisin
- 0.25 كوب خل شيري
- ملعقة صغيرة قشر يوسفي
- عصير يوسفي
- 0.25 ملعقة زنجبيل (مطحون)
- ملعقة صغيرة زيت
- 0.5 كيلو لحمة ستيك
- 0.5 حبة قرع عسل
- ملعقة صغيرة زيت
- كوب مشروم طازة
- بصلة كبيرة
- 3 كوب كرنب
- حبة يوسفي
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الهويسون صوص وخل الشيري والزنجبيل وبشر اليوسفي وقليل من عصير اليوسفي لتحصلي على الصوص
-
2
شوحي اللحمة في الزيت ثم ضيفي البصل والمشروم وقرع العسل وشوحيهم ثم ضعي الكرنب وصوص الهويسون واليوسفي
-
3
أخيرا ضعي النودلز وقدميها ساخنة
