لحم بصوص الفلفل الأسود والكريمة
المقادير
- 0.5 كيلو لحم بقري
- 0.5 لتراً كريمة لباني
- 3 ملعقة بودرة ديمي جلاس
- 2 ملعقة زبدة
- فلفل أخضر حبوب مخلل
- ملح - فلفل
خطوات التحضير
-
1
قطعي اللحم قطع صغيرة وأضيفي إليها الملح والفلفل
-
2
سحني طاسة بها قليل من الزيت على النار وضعي بها قطع اللحم وقلبيها حتى يتغير لونها
-
3
ارفعي اللحم من الطاسة، وقطعي البصل قطع صغيرة وضعيها في نفس الطاسة وقلبيها
-
4
أضيفي الديمي جلاس والفلفل المخلل إلى البصل واستمري في التقليب مدة دقيقتين
-
5
ثم اضيفي كمية الكريمة واتركيها حتى يذوب الديمي جلاست تمام
-
6
اضيفي اللحم إلى الصوص وقدميه ساخنا