لحمة بالكارى والخضار وجوز الهند
المقادير
- 0.5 كيلو لحمة كندوز (مقطع)
- كمون حب
- كارى
- مكعب جزرة
- بطاطس
- بسلة
- ثوم
- لبن جوز الهند
- جوز هند (محمص)
- ملح
- 2 بصلة كبيرة
- فلفل اسود
خطوات التحضير
-
1
حمصى جوز الهند فى طاسة على النار
-
2
حمصى الكمون الحب فى طاسة على النار
-
3
أضيفى قطع اللحمة للكمون وقلبى
-
4
قطعى البصل وأضيفيه لخليط اللحمة
-
5
أضيفى الكارى والثوم المفروم
-
6
أضيفى مكعبات البطاطس والجزر والبسلة
-
7
أضيفى الملح والفلفل الأسود ولبن جوز الهند
-
8
أضيفى جوز الهند المحمص وقدمى الطبق