لحم علي الطريقة الكورية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي زيت في طاسة على النار ثم ضيفي شرائح اللحم الصغيرة لتحمر جيدا

  • 2

    ضيفي ملح وفلفل وبابريكا ثم ارفعيها عن النار

  • 3

    قطعي البصل شرائح مع زيت في طاسة أخرى على النار

  • 4

    قطعي الكرفس وافرمي الثوم وضيفيهما الى الطاسة وقلبي مع ملح وفلفل حتى يذبل تماما البصل

  • 5

    ادهني صينية فرن بالزيت وضعي عليها ارغفة العيش ثم ادهني العيش بالكاتشب

  • 6

    ضعي عليها خليط البصل ثم شرائح اللحم المحمرة ثم قطعي الطماطم حلقات ورصيها فوق اللحم

  • 7

    ضيفي ساور كريم ثم شرائح البسطرمة ثم الجبنة المبشورة بنوعيها

  • 8

    ادخليه فرن ساخن حتى تسيح الجبنة ثم قدميه