طريقة عمل الجمبري بالزبدة و الثوم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الجمبري بالزبدة و الثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 8 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.75 كيلو جمبري
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
- 5 فص ثوم (مفروم)
- 0.25 كوب شوربة دجاج
- 1 ليمونة معصورة
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي 2 ملعقة كبيرة زبدة تسيح.
-
2
ضعي الجمبري و الملح و الفلفل في الزبدة و قلبي بإستمرار حتى ينضج.
-
3
ضعي الثوم في المقلاة على الجمبري لمدة 1 دقيقة ثم ضعي شوربة الدجاج و عصير الليمون و اتركي المزيج يغلي لمدة 2 دقيقة.
-
4
ضعي باقي كمية الزبدة و قلبي حتى تذوب.
-
5
قلبي الزبدة في الجمبري حتى تختلط جميع المكونات.
-
6
ضعي الجمبري في طبق التقديم ثم زينية بالبقدونس و قدمية.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!