الفطير العراقي كاهي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    باستخدام عجان كهربائي يخلط الدقيق مع الماء ورشة ملح حتى تصبح عجينة طرية ومتماسكة وتترك لترتاح

  • 2

    تفرد العجينة على خليط الزيت والزبدة وتطبق على شكل مربع

  • 3

    توضع في صينية وتدخل فرنا ساخنا حتى تنضج

  • 4

    تقدم مع القشطة الطازجة والعسل