طريقة عمل الفول باللحمة

الفول باللحمة ، حساء مميز باللحم والفول المدمس ومرق الخضار الذي يتم طهيه حتى يصبح سميكاً مع مكعبات الطماطم المتبلة بالفلفل الأحمر الحار، ويقدم الطبق مع بصل الأخضر المفروم على سطحه

المقادير

• 1 بصلة كبيرة (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 0.5 كيلو من اللحم ال (مفروم)
• 1 كوب من مرق الخضار
• 0.5 كيلو طماطم (مقطع مكعبات)
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (حار)
• 0.5 كيلو من الفول المدمس ال (مسلوق)
• شريحة القليل من البصل الأخضر للتقديم

خطوات التحضير

• 1

  نسخن الزيت بالمقلاة، ونحمص به اللحم المفروم مع البصل، ونطهو حتى ينضج اللحم

• 2

  نجمع في وعاء مناسب اللحم والبصل والطماطم والفول ومرق الخضار، ونطهو على نار عالية حتى الغليان

• 3

  عند الغليان، نخفض النار ونضيف الفلفل الأحمر الحار، ونطهو حتى يصبح الحساء على درجة من السماكة

• 4

  نقدم الحساء بشكل دافئ مع شرائح البصل الأخضر على وجهه