لفائف اللحمة بالجبنة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الثوم والكزبرة والبقدونس

  • 2

    تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود وخليط الثوم والخضرة والجبنة الموتزاريلا

  • 3

    لفيها واغلقيها باستخدام خلة و ضعيها في الدقيق ثم في البيض ثم البقسماط

  • 4

    حمريها في زيت ساخن ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزيت في فرن ساخن لتكمل نضجها

  • 5

    اخلطي زبدة مع الخضار المبشور على النار وتبليه بالملح والفلفل والجنزبيل وقلبيه مدة عشر دقائق

  • 6

    اضيفي اليه البقدونس وارفعيه عن النار و قدمي لفائف اللحم مع الخضار السوتيه