لفائف الفلفل الرومي والباذنجان بالتونة
المقادير
- 2 حبة فلفل رومي مشوي و مقشر و عريض بالطول (مقطع)
- 2 حبة باذنجان بالطول و مشوي (مقطع)
- ملعقة كبيرة كاتشاب
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- 0.25 حبة بصل صغير جداً (مقطع)
- تونه متصفيه من الزيت
- كزبره و بقدونس ين (مفروم)
- حبة طماطم دوائر للزينه
- حبة خيار للزينه
خطوات التحضير
-
1
أخلطي التونه والبصل والكاتشاب والمايونيز والكزبرة والبقدونس وقلبيه جيدا ونضعه في شرائح الباذنجام والفلفل باستخدام قمع الحلواني
-
2
لفيه وقدميه
