طريقة عمل الدجاج الإسباني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج الإسباني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع البصل و الفلفل الاخضر على النار مع 2 م-ص زيت و يقلب الخليط جيدا و يترك حتي النضج

  • 2

    ثم يتم نقع الارز في الماء لمده نصف ساعه

  • 3

    في هذه الاثناء يتم ننبيل الدجاج و تترك لمده 2 ساعه في البراد

  • 4

    ثم يوضع الدجاج بعد التتبيل في الدقيق المجهز

  • 5

    و من ثم يوضع في الزيت الساخن حتي يتم قلي قطع الدجاج

  • 6

    و في القدر الاخر بعد نضج البصل و الفلفل تضاف البازلاء الخضرا

  • 7

    و يقلب الخليط جيدا علي النار ثم يضاف اليه الشطه مع قليل من الماء

  • 8

    ثم يضاف الارز الي خليط البصل و الفلفل و يترك حتي النضج

  • 9

    و يقدم الارز مع الدجاج بالطريقه الاسبانية