طريقة عمل الدجاج بالطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج بالطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 1 مرق دجاج
- 2 ملعقة نشا الذرة
- ملح، فلفل أسود، زعتر - (حسب الرغبة)
- زيت
- 3 عود بصل أخضر
- صدر دجاج (مقطع مكعبات)
- 1 ثمره بصل
- 500 جم طماطم صغيرة
خطوات التحضير
-
1
?يتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود والزعتر والبصل المفروم ويترك جانبا لمده ساعة.
-
2
يسخن الزيت فى مقلاه كبيرة ويوضع به الدجاج ويترك حتى ينضج.
-
3
?تقطع أعواد البصل الأخضر وتوضع مع الدجاج فى المقلاه.
-
4
تترك حتى ينضج الدجاج.
-
5
?فى طبق التقديم توضع الطماطم والكرز مع الدجاج، ويقدم بجانب الأرز الأبيض.
