طريقة عمل الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    ضعي نصف كمية المشروم في صينية متوسطة الحجم قابلة للإستخدام في الفرن.

  • 3

    ضعي صدور الدجاج في البيض المخفوق و قلبيها جيدا ثم ضعيها في البقسماط المطحون و قلبيها جيدا.

  • 4

    في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ضعي الزبدة لتسيح.

  • 5

    ضعي صدور الدجاج في المقلاة للتحمير و اتركيها لمدة 5 دقائق لكل جانب.

  • 6

    ضعي صدور الدجاج المحمرة في الصينية فوق المشروم ثم ضعي باقي المشروم فوق صدور الدجاج.

  • 7

    ضعي شرائح الموزاريللا فوق المشروم ثم ضعي شوربة الدجاج في جوانب الصينية.

  • 8

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.

  • 9

    ضعي صدور الدجاج بالمشروم في اطباق التقديم و قدميها ساخنة.