طريقة عمل الدجاج بالبسلة و البابريكا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج بالبسلة و البابريكا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 كيلو صدور دجاج
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 كوب ارز
- 1.5 كوب شوربة دجاج
- 1 برطمان صوص ايطالي
- 0.5 كيلو بسلة
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة على نار عالية ضعي ضعي الزيت يسخن.
-
2
ضعي صدور الدجاج في الزيت لمدة 10 دقائق حتى تنضج منكلا الجانبين.
-
3
ارفعي صدور الدجاج من المقلاة و اتركيها جانبا.
-
4
ضعي البابريكا و الأرز في المقلاة و قلبي المزيج جيدا.
-
5
ضعي الشوربة و الصوص على الأرز و قلبي ثم اخفضي درجة الحرارة.
-
6
غطي الإناء و اتركيه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الأرز.
-
7
ضعي البسلة على الأرز ثم ضعي صدور الدجاج و قلبي.
-
8
ضعي الدجاج في اطباق التقديم و قدمية ساخنا.
