طريقة عمل البيض بالسوسيس و الموزاريلا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيض بالسوسيس و الموزاريلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 بيضات
- 1 سوسيس ، حلقات
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
- جبن موزاريلا (مبشور)
- بقدونس (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
خطوات التحضير
-
1
سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
-
2
ضعي حلقات السوسيس في الزبدة الساخنة و قلبيها بإستمرار حتى تنضج.
-
3
اخفقي البيض و الملح و الفلفل و الموزاريلا جيدا ثم ضعيهم السوسيس و قلبي و اتركيه لثواني حتى ينضج البيض.
-
4
ضعي البيض في طبق التقديم و زينية بالبقدونس و قدمية ساخنا.