طريقة عمل البيض بالسلامي و الطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيض بالسلامي و الطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 بيضات
- شريحة سلامي
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.25 كوب بصل (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 3 ثمرة طماطم (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي البصل و قلبي حتى يذبل.
-
2
اضيفي الثوم الى البصل و قلبي لمدة دقيقة.
-
3
ضعي الطماطم و الملح و الفلفل و الكمون و قلبي.
-
4
غطي المقلاة واخفضي درجة الحرارة ثم اتركي المزيج لمدة 10 دقائق.
-
5
ضعي البيض و السلامي في المقلاة و قلبي حتى ينضج ثم يقدم ساخنا.
هذا كل شيء في هذا الدليل حول كيفية صنع البيض مع السلامي والطماطم.
