طريقة عمل البيض بالمشروم و الزيتون بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيض بالمشروم و الزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 5 بيضات
- 0.25 كوب شرائح مشروم
- 0.25 كوب شرائح زيتون
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
سيحي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
-
2
ضعي المشروم في الزبدة و قلبي جيدا.
-
3
ضعي البيض على المشروم في المقلاة و قلبيبرفق.
-
4
تبلي البيض بالملح و الفلفل و قلبي برفق حتى تمام النضج.
-
5
ضعي الزيتون على الوجه و قلبي ثم ضعيه في طبق التقديم.
-
6
قدمي البيض بالمشروم و الزيتون مع الخبز المحمص كوجبة افطار.
